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Freitas, J.V.F. Machado, Z.L. Gurgel, J.J.S. Medeiros, M.A.N. de

Pesquisas tecnologicas sobre o aproveitamento do camarao canela, Macrobrachium amazonicum (Heller), dos acudes no nordeste brasileiro

Subjects--Topical Terms:
CAMARAO CANELA
ACUDE
CONGELAMENTO
ANALISE QUIMICA
ANALISE ORGANOLEPTICA
ANALISE BACTERIOLOGICA
CEARA
BAHIA