banner koha

Observacoes sobre os componentes volateis e alteracoes organolepticas em sucos concentrados de laranja pera [Brasil]

Figueiredo, I.B. Tocchini, R.P. Bordoni, L.C.A.G.

Observacoes sobre os componentes volateis e alteracoes organolepticas em sucos concentrados de laranja pera [Brasil] Notes on the volatile components and organoleptic changes in pear orange concentrated juice [Brazil]


Composicao de alimento
Suco concentrado
Laranja pera
Analise organoleptica

BINAGRI

Telefone: (61)3218-2567/2388/3357/2097 - binagri@agro.gov.br

Ministério da Agricultura e Pecuária , Esplanada dos Ministérios, Bloco D, Anexo B, Brasília/DF, CEP: 70.043-900