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Metodo rapido para controle da fermentacao e destilacao [Cana de acucar; Bebida alcoolica]

Amorim, H.V. Zago, E.A. Gutierrez, L.E.

Metodo rapido para controle da fermentacao e destilacao [Cana de acucar; Bebida alcoolica] [A rapid method for controlling fermentation and distillation [Sugarcane; Alcoholic drink]]

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Cana de acucar
Bebida alcoolica
Destilacao
Fermentacao alcoolica

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