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Albuquerque, S.F. de Tortori, L.A.B. Pereira, P.C.

Desacidificacao de oleos vegetais atraves de argilas [Soja; Coco da Bahia]

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Composicao de alimento
Analise de alimento
Oleo vegetal
Soja
Coco da Bahia
Argila
Acidez