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Vinificacao [Tecnologia de alimento; Bebida alcoolica; Fermentacao; Embalagem; Preservacao de alimento]

Oliveira, C.P. de

Vinificacao [Tecnologia de alimento; Bebida alcoolica; Fermentacao; Embalagem; Preservacao de alimento] - Porto Alegre, RS (Brasil): [nd]. - 266 p.

Published 1940? 38 ref.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Bebida alcoolica
Fermentacao
Vinho
Embalagem
Preservacao de alimento

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