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Bromelina [Abacaxi; Enzima]

Silva, C.E.M. da Arola, F.M.

Bromelina [Abacaxi; Enzima] [Bromelain [Pineapple; Enzyme]]

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Microbiologia de alimento
Abacaxi
Enzima
Bromelina

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