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Ichimaru, D.L. Sales, A.M.

Comparacao entre quatro metodos para a determinacao de triptofano em alimentos [Feijao; Soja; Trigo; Arroz; Palmito; Analise quimica] A comparison of four methods for the determination of typtophan in foods [Beans; Soybean; Wheat; Rice; Palm cabbage; Chemical analysis]

Subjects--Topical Terms:
Composicao de alimento
Alimento
Feijao
Soja
Trigo
Arroz
Palmito
Analise quimica
Aminoacido