Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica]
Silva, R.S.F. da Cubas, C.S. Rao, C.S.
Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica] Hydrothermic process in grains as solid-liquid extraction: application of a mass transfer model [Food industry; Chemical analysis]
Tecnologia de alimento
Composicao de alimento
Grao
Industria alimenticia
Analise quimica
Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica] Hydrothermic process in grains as solid-liquid extraction: application of a mass transfer model [Food industry; Chemical analysis]
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