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Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica]

Silva, R.S.F. da Cubas, C.S. Rao, C.S.

Processos hidrotermicos em graos como extracao solido-liquido: aplicacao de modelo de transferencia de massa [Industria alimenticia, Analise quimica] Hydrothermic process in grains as solid-liquid extraction: application of a mass transfer model [Food industry; Chemical analysis]


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