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Santos, E.C. dos Vilela, M.A.P. Souza, H.M. de

Estudo microbiologico do leite para avaliacao comparativa das provas de redutase e contagem global Microbiological study of milk for the comparative assessment of reductase test and total count

Subjects--Topical Terms:
LEITE
MICROBIOLOGIA DE ALIMENTO
REDUCTASE