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Soler, M.P. Nisida, A.L.A.C. Martin, Z.J. de Silva, M.T.C.

Formulacao de leite de coco com suco de abacaxi para utilizacao como base no preparo de pina colada

Subjects--Topical Terms:
SUCO
ABACAXI
LEITE DE COCO
ESTABILIZADOR
INDUSTRIA ALIMENTICIA