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Avaliacao do broto de especies de bambu na alimentacao humana

Ferreira, V.L.P. Azzini, A. Figueiredo, I.B. de Salgado, A.L.B. Barbieri, M.K.

Avaliacao do broto de especies de bambu na alimentacao humana Evalluation of bamboo shoots for human consumption

Subjects--Topical Terms:
BROTO DE BAMBU
ANALISE QUIMICA
VALOR NUTRITIVO

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