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Interferencia dos residuos de antibioticos no controle de qualidade do leite e derivados

Fagundes, C.M. Molin, L.

Interferencia dos residuos de antibioticos no controle de qualidade do leite e derivados

Subjects--Topical Terms:
LEITE
QUEIJO
IOGURTE
CONTROLE DE QUALIDADE
HIGIENE DE ALIMENTO
ANTIBIOTICO
FOSFATASE
PEROXIDASE
REDUCTASE

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