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Sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium e Escherichia coli em suco natural de laranja - Citrus sinensis (L.)Asbec cultivar pera

Pereira, M.L. Leitao, M.F.F.

Sobrevivencia e recuperacao de Salmonella typhimurium e Escherichia coli em suco natural de laranja - Citrus sinensis (L.)Asbec cultivar pera

Subjects--Topical Terms:
SALMONELOSE
BACTERIA PATOGENICA
SUCO
LARANJA PERA

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