Anions cloreto positivo do leite cru da bacia leiteira de Goiania correlacionados com crioscopia, tempo de lactacao, lactose, sodio, raca, clima e alimentacao de animais
Rocha, J.M. Laboissiere, A.C. D'Alessandro W.T. Terezine, C.A. Costa, F.M.A. Cerqueira, M.B.S.
Anions cloreto positivo do leite cru da bacia leiteira de Goiania correlacionados com crioscopia, tempo de lactacao, lactose, sodio, raca, clima e alimentacao de animais
LEITE
HIGIENE DE ALIMENTO
CRIOSCOPIA
GOIAS
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