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Teores de acidos graxos e composicao centesimal do fruto e da farinha da bocaiuva (Acrocomia mokayayba Barb. Rodr.)

Hiane, P.A. Penteado, M. de V.C. Badolato, E.

Teores de acidos graxos e composicao centesimal do fruto e da farinha da bocaiuva (Acrocomia mokayayba Barb. Rodr.) Fatty acids content and chemical composition of fruit and flour of "bocaiuva" (Acrocomia mokayayba Barb. Rodr.)

Subjects--Topical Terms:
FARINHA
BOCAIUVA
ACIDO GRAXO
COMPOSICAO QUIMICA

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