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Ensaio preliminar para a fabricacao de picles de pepino por fermentacao latica

Menezes, T.J.B. de Leitao, M. de F. Mendonca, N.T. de

Ensaio preliminar para a fabricacao de picles de pepino por fermentacao latica

Subjects--Topical Terms:
PEPINO
FERMENTACAO LATICA
PICLES

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