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Determinacao de acidos sorbico e benzoico em suco e refrigerante por absorcao em UV, cromatografia em camada delgada e cromatografia liquida de alta eficiencia

Cecchi, H.M. Rodriguez-Amaya, D.B.

Determinacao de acidos sorbico e benzoico em suco e refrigerante por absorcao em UV, cromatografia em camada delgada e cromatografia liquida de alta eficiencia Determination of benzoic and sorbic acids in juice and soft drink by UV absorption, thin layer chromatography and high performance liquid chromatography

Subjects--Topical Terms:
SUCO
CAJU
ACIDO BENZOICO
VITAMINA C
CROMATOGRAFIA
ESPECTROMETRIA
PRESERVACAO DE ALIMENTO

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