Progressos no estudo da formacao de gelo nos evaporadores e na concepcao dos ciclos de descongelamento
Loncan, P.
Progressos no estudo da formacao de gelo nos evaporadores e na concepcao dos ciclos de descongelamento
PRESERVACAO DE ALIMENTO
REFRIGERACAO
DESCONGELAMENTO
PROCESSAMENTO
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REFRIGERACAO
DESCONGELAMENTO
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BINAGRI