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Brant, P.C. Barbosa, H.S.C. Costa, A.S. Gouveia, A.L.

Rendimento em carcaca, visceras e cortes de carne de bovinos zebu abatidos para consumo

Subjects--Topical Terms:
Gado Zebu
Carcaca
Peso
Carne
Rendimento
Minas Gerais