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Contribuicao ao estudo do preparo de leite de soja com o uso de farinha de soja desengordurada emulsionada

Battisti, C.R. de Guzman, E.S.C.

Contribuicao ao estudo do preparo de leite de soja com o uso de farinha de soja desengordurada emulsionada

Subjects--Topical Terms:
Farinha
Soja
Composicao Quimica
Analise de Alimento

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