Propriedades funcionais de misturas de farinha de arroz e soja previamente tratadas por microondas
Silva, M.T.P. Sgarbieri, V.C. Marinho, C.S. Wang, S.H.
Propriedades funcionais de misturas de farinha de arroz e soja previamente tratadas por microondas
Arroz
Soja
Farinha
Microondas
Propriedades funcionais de misturas de farinha de arroz e soja previamente tratadas por microondas
Arroz
Soja
Farinha
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BINAGRI