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Isolamento e identificacao de microrganismos deteriorantes de "Peeled Tomato" enlatado

Pires, E.M.F. Freitas, C.P. de

Isolamento e identificacao de microrganismos deteriorantes de "Peeled Tomato" enlatado

Subjects--Topical Terms:
Tomate
Enlatado
Toxicologia de Alimento

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