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Efeitos da variedade de microrganismos, temperatura, SO2 e variedade de uva sobre a formacao de alcoois superiores

Daudt, C.E. Ough, C.S.

Efeitos da variedade de microrganismos, temperatura, SO2 e variedade de uva sobre a formacao de alcoois superiores

Subjects--Topical Terms:
Uva
Vinho
Microrganismo

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