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Wosiacki, G. Kamikoga, A.T.M. Chiquetto, N.C. Rocco, C.S. Kirchner, C.L.

Estabilidade de sucos despectinizados de macas (safra 1988/1989)

Subjects--Topical Terms:
Suco
Maca
Tecnologia de Alimento
Armazenamento