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Controle das usinas de acucar e das destilarias [Alcool; Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento]

Oliveira, E.R. de Cesar, M.A.A. Delgado, A.A. Novaes, F.V Stupiello, J.P. Valsechi, O.

Controle das usinas de acucar e das destilarias [Alcool; Cana de acucar; Saccharum officinarum; Tecnologia de alimento] - Piracicaba, SP (Brasil): 1972. - 219 p.

21 illus.

Subjects--Topical Terms:
Tecnologia de alimento
Acucar
Alcool
Cana de acucar
Destilacao
Industria alimenticia
Sacarimetro
Usina acucareira

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