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Perdas fisico-quimicas mensais de macas "Gala" e "Fuji" durante a armazenagem em atmosfera controlada e frio convencional

Argenta, L.C. Denardi, F.

Perdas fisico-quimicas mensais de macas "Gala" e "Fuji" durante a armazenagem em atmosfera controlada e frio convencional

Subjects--Topical Terms:
Maca
Armazenamento
Pos-Colheita
Perda Pos-Colheita

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