Otimizacao do meio e condicoes de cultura na producao de acido citrico por fermentacao submersa
Kolicheski, M.B. Soccol, C.R.
Otimizacao do meio e condicoes de cultura na producao de acido citrico por fermentacao submersa
Aditivo
Acido Citrico
Industria Alimenticia
Fermentacao
Otimizacao do meio e condicoes de cultura na producao de acido citrico por fermentacao submersa
Aditivo
Acido Citrico
Industria Alimenticia
Fermentacao

BINAGRI