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Ponsano, E.H.G. Castro-Gomez, R.J.H.

Fermentacao do soro de queijo por Kluyveromyces fragilis como uma alternativa para a reducao de sua capacidade poluente

Subjects--Topical Terms:
Soro de Leite
Levedo
Fermentacao
Etanol
Biomassa
Poluicao Ambiental