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Contaminacao microbiana em carne moida de acougues da cidade de Santa Maria, RS, Brazil

Grunspan, E.D. Ulon, S.N. Santos, A.F. dos Herrmann, G.P. Shirmer, V.R.

Contaminacao microbiana em carne moida de acougues da cidade de Santa Maria, RS, Brazil


Carne
Contaminacao Bacteriana
Rio Grande do Sul

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