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Efeito do sulfato de calcio e da embalagem de polietileno na conservacao do maracuja amarelo, armazenado em condicoes de refrigeracao

Vieites, R.L. Bezerra, L.P.

Efeito do sulfato de calcio e da embalagem de polietileno na conservacao do maracuja amarelo, armazenado em condicoes de refrigeracao

Subjects--Topical Terms:
Maracuja
Preservacao de Alimento
Sulfato de Calcio
Controle de Qualidade
Embalagem
Armazenamento de Alimento
Refrigeracao

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