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Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo "Minas Frescal" comercializados no municipio de Piracicaba - SP

Avila, C.R. de Gallo, C.R.

Pesquisa de Salmonella spp. em leite cru, leite pasteurizado tipo C e queijo "Minas Frescal" comercializados no municipio de Piracicaba - SP

Subjects--Topical Terms:
Bacteria Patogenica
Leite Pasteurizado
Queijo de Minas
Epidemiologia
Contaminacao Bacteriana

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