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Efeito da radiacao gama na sobrevivencia da levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A)em mosto de mel de cana-de-acucar

Alcarde, A.R. Walder, J.M.M.

Efeito da radiacao gama na sobrevivencia da levedura Saccharomyces cerevisiae (cepa M-300-A)em mosto de mel de cana-de-acucar

Subjects--Topical Terms:
Irradiacao
Mosto
Cana de Acucar
Levedo
Analise Microbiologica

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