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Sarantopoulos, C.I.G.L. Alves, R.M.V. Arima, H.K. Contreras, C.J.C. Gomes, T.C.

Estabilidade de carne bovina em atmosfera modificada apos maturacao em embalagem a vacuo

Subjects--Topical Terms:
Carne
Embalagem a Vacuo
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