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Dittmar, H.F.K. Raimann, E.Z.

Sobre a relacao entre o indice de iodo e o grau da fermentacao no cacau da Bahia [Brasil] - Salvador, BA (Brasil): 1956. - 6 p.

Summary (Por)

Subjects--Topical Terms:
CACAU
IODO
ACIDEZ
FERMENTACAO
BAHIA