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Utumi, M.M. Barros, E.G. de Oliveira, M.G. de A. Sediyama, C.S. Moreira, M.A.

Efeito da eliminacao genetica de lipoxigenases e de polipeptideos de reserva na qualidade da proteina de soja

Subjects--Topical Terms:
Soja
Composicao Quimica
Lipogenese
Lipidio
Acido Graxo
Aminoacido
Proteina