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Beneficiamento do cacau [fermentacao] 3. Curso Internacional de Cacau

Maravalhas, N.

Beneficiamento do cacau [fermentacao] 3. Curso Internacional de Cacau - Ilheus, BA (Brasil): CEPEC, 1974. - 8 p.

6 ref.

Subjects--Topical Terms:
TECNOLOGIA DE ALIMENTO
CACAU
FERMENTACAO
SECAGEM

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