Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Controle da degenerescencia da polpa da maca Fuji com concentracoes dinamicas de O2 e CO2 e reducao da umidade relativa durante o armazenamento em atmosfera

Brackmann, A. Bortoluzzi, G. Bortoluz, L.

Controle da degenerescencia da polpa da maca Fuji com concentracoes dinamicas de O2 e CO2 e reducao da umidade relativa durante o armazenamento em atmosfera

Subjects--Topical Terms:
Maca
Polpa
Armazenamento
Atmosfera
Preservacao de Alimento
Propriedade Fisico-Quimica
Qualidade

Imprimir
Enviar para o dispositivo
Salvar registro
BIBTEX Dublin Core (XML) MARCXML MARC (non-Unicode/MARC-8) MARC (Unicode/UTF-8) MARC (Unicode/UTF-8, Padrão) MODS (XML) RIS ISBD
Pesquisar em outras fontes

Pesquisar por este título em:
Other Libraries (WorldCat) Other Databases (Google Scholar) Online Stores (Bookfinder.com) Open Library (openlibrary.org)