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Atividade enzimatica de microrganismos isolados do jacatupe (Pachyrhizus erosus L. Urban)

Stamford, T.L.M. Araujo, J.M. Stamford, N.P.

Atividade enzimatica de microrganismos isolados do jacatupe (Pachyrhizus erosus L. Urban)

Subjects--Topical Terms:
Jicama
Atividade Enzimica
Microrganismo

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