Caracterizacao de vinhos Riesling Italico nacionais quanto aos acidos carboxilicos e a alguns compostos fenolicos
Benassi, M. de T. Cecchi, H.M.
Caracterizacao de vinhos Riesling Italico nacionais quanto aos acidos carboxilicos e a alguns compostos fenolicos
Vinho
Acido
Composto Fenolico
Cromatografia
Caracterizacao de vinhos Riesling Italico nacionais quanto aos acidos carboxilicos e a alguns compostos fenolicos
Vinho
Acido
Composto Fenolico
Cromatografia

BINAGRI