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Estudos sobre os melacos de canas; Composicao quimica dos melacos, investigacoes relativas a fermentacao alcoolica industrial

Figueiredo, N.H. Raoul, w. Araujo, N. de Q.

Estudos sobre os melacos de canas; Composicao quimica dos melacos, investigacoes relativas a fermentacao alcoolica industrial - Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1955. - 36 p.

17 ref.

Subjects--Topical Terms:
MELACO
COMPOSICAO QUIMICA
FERMENTACAO ALCOOLICA
ANALISE DE ALIMENTO

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