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Pedrao, M.R. Baleia, A. Modesta, R.C.D. Prudencio-Ferreira, S.H.

Estabilidade fisico-quimica e sensorial do suco de limao Tahiti natural e adocado, congelado

Subjects--Topical Terms:
Limao Taiti
Suco
Propriedade Fisico-Quimica
Congelamento
Armazenamento
Analise Organoleptica