Visualização normal Visualização MARC Visualização ISBD

Pereira, M.L. Gastelois, M.C.A. Bastos, E.M.A.F. Caiaffa, W.T. Faleiro, E.S.C.

Enumeracao de coliformes fecais e presenca de Salmonella sp. em queijo Minas

Subjects--Topical Terms:
Queijo de Minas
Fezes
Salmonelose
Microbiologia de Alimento
Qualidade
Contaminacao Bacteriana
Analise Microbiologica