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Utilizacao de microscopia eletronica de varredura para deteccao de fraudes em cafe torrado e moido

Amboni, R.D. de M.C. Francisco, A. de Teixeira, E.

Utilizacao de microscopia eletronica de varredura para deteccao de fraudes em cafe torrado e moido

Subjects--Topical Terms:
Cafe Tratado
Amido
Adulteracao
Microscopia Eletronica

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