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Decomposition of trimethylamine oxide related to the use of sulfites in shrimp

Cintra, I.H.A. Ogawa, N.B.P. Souza, M.R. Diniz, F.M. Ogawa, M.

Decomposition of trimethylamine oxide related to the use of sulfites in shrimp

Subjects--Topical Terms:
Camarao
Crustaceo
Oxido
Decomposicao

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