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Favaro, D.I.T. Afonso, C. Vasconcellos, M.B.A. Cozzolino, S.M.F.

Determinacao de elementos minerais e tracos por ativacao neutronica, em refeicoes servidas no restaurante da Faculdade de Saude Publica/USP

Subjects--Topical Terms:
Nutricao Humana
Analise de Alimento
Macroelemento
Microelemento
Valor Nutritivo