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Salmonela em ovos comerciais: ocorrencia, condicoes de armazenamento e desinfeccao da casca

Oliveira, D.D. Silva, E.N.

Salmonela em ovos comerciais: ocorrencia, condicoes de armazenamento e desinfeccao da casca

Subjects--Topical Terms:
Ovo
Salmonelose
Desinfeccao
Casca
Armazenamento
Contaminacao Bacteriana

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