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Estudo da transferencia de calor durante o processo de secagem de bananas

Perez, V.H. Queiroz, M.R. de Velibor, T. Meyer, J.F.

Estudo da transferencia de calor durante o processo de secagem de bananas

Subjects--Topical Terms:
Banana
Transferencia de Calor
Secagem
Modelo Matematico
Temperatura

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