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Siqueira, E.R. de Simoes, C.D. Fernandes, S.

Efeito do sexo e do peso ao abate sobre a producao de carne de cordeiro: morfometria da carcaca, peso dos cortes, composicao tecidual e componentes nao constituintes da carcaca

Subjects--Topical Terms:
Cordeiro
Abate
Carcaca
Producao de Carne
Peso
Producao Animal