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Corbia, A.C.G. Nascimento, M. da G.F. do Nascimento, E.R. do Lignon, G.B.

Pesquisa de Listeria monocytogenes e contagem total em placa de mesofilos no queijo tipo Minas frescal

Subjects--Topical Terms:
Queijo
Produto Derivado do Leite
Listeriose
Bacteria
Contaminacao Bacteriana