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Mattiuz, B.H. Doriguan, J.F.

Efeito de injurias mecanicas na firmeza e coloracao de goiabeira das cultivares Paluma e Pedro Sato

Subjects--Topical Terms:
Goiaba
Polpa de Fruta
Maturacao
Corte
Armazenamento de Alimento
Pos-Colheita
Controle Termico
Cor
Variedade
Sao Paulo